Ingredientes: 1 kilogramo de harina de trigo 0000 o común 260 gramos de azúcar 40 gramos de levadura fresca 80 gramos de mantequilla 4 huevos 1 cucharadita de vainilla 200 mililitros de leche tibia Preparación: Para empezar a hacer la masa para donas deberás colocar la harina en un tazón amplio, formar un volcán con ella y añadir en el centro la leche y la levadura. Hecho esto, derrite la mantequilla en el microondas y mézclala con la harina y el resto de los ingredientes, es decir, incorpora los huevos, el azúcar y la vainilla. Amasa todo junto hasta conseguir una textura lisa y elástica, lo que te llevará de 20 a 30 minutos. El resultado debe ser una masa que no se quede pegada en las manos, pero un tanto pegajosa al mismo tiempo. Si la masa sigue quedando demasiado pegajosa, añade un poco de harina. Si por el contrario la notas muy seca, vierte un poco de leche o agua. Cuando la masa de ...